Magyarország természeti adottságai kimagaslóan jók a mezőgazdasági növények termesztése terén. Éghajlatunk nedves kontinentális, mely meleg nyarat von maga, ugyanakkor magába foglal két negatívumot is (április fagy, augusztus eleji aszály). Ugyanakkor az ország területének a felén jó minőségű termőtalajok sorakoznak. Ennek a talajnak az egyik harmada kiváló minőségű fekete mezőségi talaj, második harmada jó minőségű barna föld, míg csak az utolsó harmada mondható gyenge talajnak. Összesítve az ország területének 80%-a megművelhető.
1918-ig országunkra a monokultúrás gabonatermesztés volt a jellemző. Az I. Világháború előtt ennek következtében hatalmas malmok jöttek létre hazánkban, melyek közül a ferencvárosi malomkombinát a világ második legnagyobbjává nőtte ki magát (legnagyobb: Minneanapolis). Trianon után azonban át kellett állni más növények termesztésére is, ugyanis a kisantant szankciói folytán csak erősen korlátozott mértékben tudtunk kereskedni a világgal. Ennek köszönhetjük a mai sokszínű magyarországi növénytermesztést.
Gabonafélék: Búza: Elsősorban a fekete földeken termesztjük őket az ország szántóinak az egynegyedén. Szereti a sok napsütést és nagyon talajigényes. A magyar búza kiváló minőségű, de nagyon érzékeny ezért egyre inkább ellenállóbb fajtákat ültetnek helyette. Termőterületei: Békés-Csanádi löszhát, Hajdúság, Szolnok környéke, Észak-Bácska, Mátraalja, Bükkalja, Mezőföld, a Duna és a Tisza völgye. Éves búzatermelésünk 14-15 millió ember igényeit tudják kielégíteni évente, így exportra is jut belőle.
Kukorica: A szántók második negyedén termesztik. Elsősorban takarmánykukoricát termesztünk. Ez is nagyon igényes növény. Termőterülete megegyezik a búzáéval. Rozs: Hűvös, nedves éghajlatot kíván, ugyanakkor talajigénye kicsi. Vetésterülete folyamatosan nő (igény van rá, mivel egészséges). Termőterülete: Dunántúli-dombság, Sajó¬Hernád völgye.
Rizs: Legigényesebb növényünk. Csak magas hőösszegü, vízzel elárasztott területen lehet termeszteni. Itthoni termésátlaga alacsony. Termőterülete: Tisza és a Körösök partvidéke. Árpa: Rossz minőségű, inkább terményárpa, mint sörárpa.
Ipari növények: Cukorrépa: Csapadék, fény és kisebb részben talajigényes. A cukorgyárak 50 km-es körzetében termesztik őket (Pl.: Kaba, Szerencs. Hatvan stb.). Napraforgó: Magas a hő és talaj igénye. Kis mértékű exportot produkál a napraforgó termesztés. Termőterületei: Hajdúság, Nagykunság, Mezőség, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye.
Zöldség, gyümölcs: Gyümölcs és zöldségtermesztésünk 1919-től meghatározó hazánkban. A sok napsütés miatt kiváló lehetőségekkel rendelkezünk termesztésükben, ezért növelni kellene termesztésüket. Ezek a növények érzékenyek a tavasz végi fagyokra és szeretik a homokos talajokat.
Alma: Termelésében a világelsők vagyunk, míg exportjában az első öt helyet foglaljuk el. Jó minőségű a nyugatra menő alma, de a többsége, amely keletre, az orosz piacra megy, rossz minőségű. Fajták: Jonathán (a termelés 80%-a), Starking, Golden. Termőterülete: Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Kiskunság, Zala. Problémák: Betakarítása nem gépesíthető, nagy tőke kell hozzá, vigyázni kell a betegségekkel, eladási problémák (egyszerre érik be). Szilva: Igénytelen a többi gyümölcsféléhez képest. Nagy mennyiségben termesztjük ezt is. Termőterülete: Szatmár, Tisza-Maros összefolyásánál, Északi-középhegység. Kajszibarack: Nagy terméshozamú gyümölcsünk. Termőterülete: Cegléd-Kecskemét¬Nagykörös között.
Őszibarack: Napfényigényes, szereti a mészben gazdag területeket. Termőterülete: Tétényi¬plató, Mecsek déli lejtői.
Szőlő: Évszázados múltra tekint vissza termesztése. Történelmi borvidékeink: Tokaj, Bükkalja (Eger, Noszvaj), Mátraalja (Gyöngyös), Sopron, Somló, Badacsony, Csopak, Mór, Szekszárd, Villány, Noszvaj, Balatonboglár, Alföld (nagyüzemi).
Bogyósok (málna, eper): Nehezen szállítható ezért a felvevőpiac mellé települtek: Dunakanyar, Börzsöny, Győr, Miskolc környéke.
Zöldségfélék: Paprika (Kalocsa, Szeged), paradicsom, hüvelyesek (zöldborsó, bab), káposzta (Vecsés, Csány), hagymafélék (Makó). Exportcikkeink: búza, napraforgó, alma, fűszerpaprika, hagyma.